TOP2008年05月


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Kip Siam(簡単タイ風どんぶり)
毎日仕事から帰ってきてご飯を作るのがマジでおっくう。

日本だったら、○美屋とか、永○園とかの、インスタント系お手軽料理で済ませられるんだけど。
基本的に材料切るだけでOKみたいなやつね。

でも、オランダにも一応それ系のシリーズあるんですよね。

何せ、材料、作り方がオランダ語で書いてあるもんで、短期滞在の人とかにはなかなか手を出せない品だと思います。(あとはインスタント系嫌いな方もいらっしゃると思いますが)

とりあえず、興味がある人のために今日は

「Kip Siam」を紹介。
これはタイ風どんぶりって感じで、鶏肉、マッシュルーム、ねぎをつかった料理です。
むちゃくちゃ簡単で、おいしいかったですよ。
ご飯は日本米炊いちゃってもいいですけど、付属の米を使ったほうが私は好きです。

Knorr-kip-siam.jpg


これってクノールから出ているシリーズです。

私は今日は全国区のスーパーAlbert Heijnで買った独自ブランド(オランダ語ではhuis merkといいます)を使ったんですけどね。さすが独自ブランドはいくらか安いのでね。

作り方ちょっと違うかもしれないけど、そのAHバージョンの作り方を載せると。

材料 (2~3人分)
350グラム 鶏肉 ささみ(Kip)
400グラム マッシュルーム(Champignon)
3本 ねぎ(Lente ui またはBosui)
サラダ油少々
350ミリリットル 水

作り方
1.付属の米をなべたっぷりのお湯でゆでる。弱火で8分くらい。お好みで塩味をつける。ゆでるときによくかきまぜて、ある程度やわらかくなったら水を切り、ふたをしてしばらく蒸す。
2.鶏肉とねぎを切る
3.サラダ油を熱したフライパンに、鶏肉をいれきちんと火が通るまでいためる。その後ねぎとマッシュルームを加えて、ある程度いためる。
4.水と付属の粉ミックスを加えて、1,2分火を通す。
5.出来上がったライスの上にかけて食べる。

ほら、簡単です。

カシューナッツがついてたので、お好みでかけてくださいね。

ご飯を用意して、その間にちゃっちゃとやってしまえば、15分くらいで全部できます。

はーー、手抜きなのはわかってるんだけど、やっぱり仕事している人にとってはこういうインスタント系ミックスってほんと便利。


ニューヨークライフ


わたしのポケットの中には、14ヶ国語を自在に操る通訳がいます>>


石垣島旅行


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カテゴリ:[オランダ] 食事
テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

Spoon (レストラン)
結構以前ですが、このレストランに行きました。

Spoon
Address: Kleine Berg 18
Telephone: +31 (0)40-2961505

レストランが多数あるKleine Bergに割りと最近出来たレストランで、オリエンタル創作料理とでもいった感じでしょうか。
とってもおしゃれで、雰囲気もいいのでいつもお客さんでいっぱいです。
今までは月曜日などお休みの日があったのですが、夏時間だからなのかわかりませんが、最近は毎日オープンしているようです。

ただ

1年位前になるのかなー、ここでお寿司を食べたのですが。。。

はっきりいっておいしくなかった。。。。

いや、ネタはむちゃくちゃおいしかったんですけど、シャリが。。。。

なんかもち米みたいで、外はベチャベチャなのに、中にしっかり芯が残っている。。。

いやーーーー、日本人としては
「こら、寿司は、シャリと、ネタのハーモニーの芸術品だろうがっ!!!」

と思いました。

そして、ミス小柄ちょっとそのとき酔っ払っていたのをいいことに、ウェイトレスを呼びつけ

「ちょっとねーー、私、日本人なんだけど。これ、寿司じゃないよ。」

と生意気にも忠告。

するとそのウェイトレスのお姉ちゃん、
「いや、この寿司は正真正銘、中国人シェフが作っている寿司なんだけど!!!!」

と悪びれることもなくご回答。。。

いや。。。。

やっぱり外国で日本を期待してはいけないのか。。

でもこの寿司事件半年以上も前なので、寿司のクオリティーもあがっているかも。(と期待したい)

ちなみに寿司以外のオリエンタルなアジア系料理は文句なしにおいしかった!のでご安心を。

このレストランで寿司を食べて納得行かなかった人は、また警告してあげてください。

せっかく人気があって、いいレストランなので。

アメリア・ネットワーク









カテゴリ:[Eindhoven] お店情報
テーマ:オランダなヒビ - ジャンル:海外情報

Eindhoven情報Q&Aその2
Q1.
いま、仕事でEindhovenにきています。
たまたま昨日フラっと入ったお店が気に入りました。
駅前をちょっとはいったところにあるメモリーズというお店でした。 
駅前付近でオランダの典型的な料理を食べられるオススメのレストランはありますか?

A1.
一般的に言われているのは、いわゆる「オランダ料理」というのがあまり存在しないということです。
日本料理、中国料理、フランス料理などそういうカテゴリーに当てはまるものがあまりないので、あまりそこまで期待しないというのを前提なら以下のレストランならそれなりにオランダ人が好むような料理が食べられるかもしれません。

Trocadero & Company
住所::Vestdijk 14-16, 5611 CC, Eindhoven show map for Trocadero
Phone (040) 245 47 70
オープン: 10.00-22.30,
日曜日: 12.00 ~
ここには行った事ないのと、サイトでの評価が若干低いのが気になりますが、一応駅前で、オランダ料理というカテゴリーみたいです。3コースメニューが20ユーロ程度でオランダにしてはかなりお安めの値段設定です。


Listers
Eindhoven周辺に数件あります。
駅前からは数分歩きますが、一番近いのはKleine Berg店でしょうね。
Listers各店舗
ここはオランダで人気があるDutch-Frenchとでもいうような、西洋創作料理のようなコース料理が比較的安価で食べられます。
前菜、メイン、デザートで24.5ユーロ。
英語メニューもあります
土日はとても込むので予約したほうが無難です。

ジャンルは特に書いてないですが、Eindhoven観光局でもレストラン情報のサイトがあるようなので(英語)参考にしてみてください。
Eindhoven観光局


アメリア・ネットワーク









カテゴリ:[Eindhoven] Eindhoven情報Q&A
テーマ:オランダなヒビ - ジャンル:海外情報

オランダ情報Q&Aその3
Q1.仕事の都合でEindhoven近郊にまいります。
はじめての駐在で、まずは何から始めていいのか、分らず
今一生懸命情報を集めているところです。
こちらに伺え、いろいろ役立つ情報がありとても嬉しいです。

さて、今一番心配していることがあります。
それは現在飼っている猫についてです。連れていこうと思っています。
ペットを国外に持ち出す際の手続きについては、情報があったのですが、
オランダでの、ペット事情について詳しいHPなどを見つけれずにいます。
今疑問に思っていることは以下です。

1.獣医は容易に探せるのでしょうか?
(予防接種など受けさせる必要があると思うのです。)
2、ペットホテルなども充実しているのでしょうか?
(日本に帰国の際などに、お願いすると思うのです。)
3.ペットのえさはスーパーなどで購入できますか?
4.オランダではペットを飼うお宅は多いのでしょうか?


A1.私、私の周りにもペットを飼っている人はいまのところいないのでペット事情はまったくといっていいほどわかりません。ただ、以下は私の感想、調査の範囲ですがお答えしますと、

> 1.獣医は容易に探せるのでしょうか?
> (予防接種など受けさせる必要があると思うのです。)

「容易」かどうかはわかりませんが、獣医はあるとおもいます。オランダも日本に劣らず結構なペット社会です。残念ながら予防接種についてはわかりませんので、獣医に直接聞いてもらうのがいいと思います。
獣医はオランダ語で「Dierenarts」といいます。
主なオランダの獣医リスト
↑こんなリストも見つけたので参考にしてみてください。

> 2、ペットホテルなども充実しているのでしょうか?
> (日本に帰国の際などに、お願いすると思うのです。)

1ヶ月もバケーションをとる国民性なので、そういう設備はあるとは思います。
ペット預かり施設(オランダ語)
↑こんなサイトもあります。
「dierenpension」(ペットのホテル)で検索するといろいろ出てきます。
Eindhoven近郊だとこんなところがあるようですね。

Dierenasiel en - pension h'Onderdak
Calandweg 95 4612 PS Bergen op Zoom 0164-233959

Dierenasiel Breda
Oude Baan 60 4825 BL Breda 076-5712712

Stg. Dierentehuis 's Hertogenbosch
Oosterplasweg 41 5215 HD Den Bosch 073-6412417

Stg. Dierenopvangcentrum De Doornakker
Doornakkersweg 51 5642 MP Eindhoven 040-2908908

Dierenopvangcentrum Tilburg e.o.
Bosscheweg 160 5015 AE Tilburg


> 3.ペットのえさはスーパーなどで購入できますか?

スーパーの規模にもよりますが、犬、猫程度なら買えると思います。

> 4.オランダではペットを飼うお宅は多いのでしょうか?

多いです。


このブログをやっていて思うのが、オランダに来る前に情報収集をされて、思った以上に情報がたりなくて逆に不安になってしまうパターンに陥る方が多いなということです。

万全を期したいのはわかりますが、まだ時間もありますし、オランダに来てしまえば、あるいはオラ
ンダに来ないとわからないこともたくさんありますので、今は日本生活を充実させるようにされたほ
うがいいと思います。

またペットをオランダに連れ込む際の手続き等は以下を参考にしてください。
ペットにもパスポートが必要(英語)

また、ペットについてはオランダに来て、道端で犬を散歩させている人などに直接聞いてみるなどの
方法もあると思います。ペットを持つ人同士、国境を越えた交流にはとても有効な方法だと思いますよ。












カテゴリ:[オランダ] オランダ情報Q&A
テーマ:オランダなヒビ - ジャンル:海外情報

Black to Blond Hairstyles
今日はうちのオランダ人パートナーが髪をきりに行きました。

以前美容院の紹介はしましたが、そこは日本人の髪を豊富に切った経験があるところでした。

オランダ人の美容院がどんな感じか興味がある人は多いと思いますので今日はこんな記事。

今日行ったところは

Black to Blond

というところ。

椅子という椅子がワイヤーでつってあって、なんだかオリジナルだわーー。。。

予約なしで押しかけましたが、30分後に来てくれといわれて、とりあえずは受け付けてもらえました。

まあ、感想としては「普通」。

初めてのお客さんだから、別にペラペラ話しかけないし、あたいの相方も男性なので、髪を切るのもいたってシンプル。とりあえず、コーヒーも出してもらえたし、きれいに髪もやってもらえたので相方も満足。

ただ、髪を洗ってもらうとき

まるっきりベンチみたいなのに寝た状態で髪を洗ってくれるらしく、これはオランダでも珍しい。
頭皮のマッサージもしてくれたらしい。

まあ、可もなく、不可もなくな感じの美容院でした。

美容院がたくさん集まっているGrote Bergにあります。

冒険してみたい人は、オランダのいろんな美容院を試してみては??
そのときにはミス小柄にもレポートよろしく(笑)

Black to Blond
Grote berg, 60c
5611 KL
Eindhoven
Tel. 040-236 65 14








カテゴリ:[Eindhoven] お店情報
テーマ:オランダなヒビ - ジャンル:海外情報

レンタル自転車
オランダもとても気持ちのよい季節になってきました。

こんな時期はサイクリングがオススメです。

短期出張などで、オランダやEindhovenに来られる人も多いと思いますが、余暇の楽しみにサイクリングはいかが?

オランダ語でサイクリングは
Fietsen

といいます。

オランダは坂道がほとんどない国で、国土の面積も日本の九州程度でとてもコンパクトなせいか、自転車利用人口が多く、自転車専用道路もかなり立派に整備されています。

オランダの自転車人口は実にオランダ人の人口の2倍になるそうです。

さてさて、短期滞在者が自転車を買うわけには行きませんが、レンタルバイクなら手軽でオススメですね。

OV-fietsですと、今現在で2.85ユーロで、一回20時間までレンタル可能のようです(2008年5月現在)。
Eindhovenに限らずオランダ各地でレンタルできるみたいなので、これは是非Amsterdam, Utrecht,Rotterdam,Den Haagなどでもレンタルバイクしてみても楽しそうです。オランダ在住の人にもなかなかお手軽かもしれません。

さて、Eindhovenでのサイクリングコースですが、くわしいことはEindhoven駅の近くになる観光案内所「VVV」で聞いて、地図をもらうか購入するのがいいとお思います。

ただ、個人的におすすめなのは以下です
①Veldhovenまで足を伸ばし、旧市街を探索
②Eindhovenの公園めぐり
③Waalreまでゆったりサイクリング(Eindhoven近郊で裕福な人たちが住むとされるエリア)
④Valkenswaardまでゆったりサイクリング
⑤がんばってHelmondまで行ってみる
⑥がんばってベルギー、あるいはドイツ国境までチャレンジ

Eindhovenからだと、なかなか充実したサイクリングが堪能できると思います。

自動車専用道があるとはいえ、きちんと方向指示を行って、安全運転で楽しみましょう。



OV-fiets サイト(オランダ語)

OV-fiets サイト(英語)












カテゴリ:[Eindhoven] 一般情報
テーマ:オランダ - ジャンル:海外情報

Bagel & Juice
Eindhovenで女性一人でも気軽に入れておいしいランチができるおしゃれな所はない???とよく聞かれます。

そんな時教えてあげるのがここです。

Kline Bergという、中心地からちょっと離れたレストランやギャラリーが多数ある通りにある、べーグルショップで、日本人にも比較的なじみやすい雰囲気です。
もちろん一人で行ってもOKで。
デザイン学校に行ってる学生や留学生も多く、インターナショナルな感じです。常連になればお友達もできるかもしれませんよ!?

コーヒーや、オリジナルジュース、そしてもちろんべーグルも扱っていて、ミス小柄のオススメはサーモンとクリームチーズのべーグルです。

とってもヘルシーなランチがとれます♪

Bagel & Juice ホームページ

Bagel & Juice
Address: Kleine Berg 19
Eindhoven Telephone: +31 (0)40-2441340









カテゴリ:[Eindhoven] お店情報
テーマ:オランダなヒビ - ジャンル:海外情報
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